Découvrez les secrets de la distillation de cet alcool emblématique du Sud-Ouest en participant à une expérience unique et authentique.
Accompagné par notre maître distillateur, vous assisterez au fonctionnement de l’alambic traditionnel en cuivre et suivrez les différentes étapes de la transformation du vin en eau-de-vie. Vous apprendrez comment la précision et le savoir-faire jouent un rôle crucial dans l’élaboration et le vieillissement de ce spiritueux d’exception. Cette immersion vous offrira un véritable voyage sensoriel, de la chaleur de l’alambic aux arômes subtils qui se dégagent lors de la distillation.
L’expérience se conclura par la dégustation du brûlot, une tradition qui clôt la période de distillation de l’Armagnac.
